S kontinuiranim razvojem kulture čaja, ljubičastaGlineni čajnici iz Yixingapostupno su postali popularan izbor za ljubitelje čaja. U svakodnevnoj upotrebi mnogi ljudi imaju mnogo zabluda o cijenjenju i korištenju čajnika od ljubičaste gline. Danas ćemo razgovarati o tome kako znanstveno razumjeti i koristiti čajnike od ljubičaste gline.
Mnogi ljubitelji čaja uvijek žele naučiti kako "otvoriti" novi čajnik od ljubičaste gline nakon što ga kupe. Ovdje bih želio naglasiti da takozvano "otvaranje čajnika" nije tako komplicirano kao što ljudi zamišljaju. Ljudi često spominju korištenje tofua i šećerne trske za "otvaranje čajnika", ali kakav praktični utjecaj to ima na upotrebu čajnika od ljubičaste gline? Mislim da nema potrebe pretjerano obožavati ovaj proces.
I tofu i šećerna trska sadrže vodu. Čini se da je svrha kuhanja tofua i šećerne trske u ljubičastoj glinenoj posudi da posuda upije tu „esenciju“. Ali iskreno, sastojci u tofuu ne moraju nužno koristiti tijelu posude, a neki čak mogu uzrokovati začepljenje pora. Iako je šećerna trska bogata vodom, njezin utjecaj na čaj zapravo je minimalan. Stoga, činiti otvaranje posude tako zamornim nije znanstveno.
Kad je riječ o kuhanju čajnika, mnogi ljudi zagovaraju kuhanje ljubičastih glinenih čajnika na visokim temperaturama kako bi se "ubile bakterije". Zapravo, ljubičasti glineni čajnici vrlo su skloni pucanju na visokim temperaturama i naglom hlađenju, pa je njihovo zagrijavanje izravno u kipućoj vodi kao preuzimanje rizika. Materijal ljubičastih čajnikaglineni čajniksam po sebi je postao prilično stabilan nakon pečenja na visokoj temperaturi, a konvencionalna kipuća voda neće ga oštetiti.
Po mom mišljenju, najbolji način za rukovanje novim čajnikom je jednostavno ga očistiti, a zatim ga nekoliko puta skuhati vrućom vodom ili čak prirodno ukloniti aromu nakon nekoliko puta kuhanja. Zapravo, čajnici od ljubičaste gline sami po sebi imaju određeni stupanj sposobnosti "samočišćenja", pretjerana obrada samo će povećati probleme, a može čak dovesti i do nepotrebne štete.
Još jedno široko rasprostranjeno uvjerenje jest da se čajnici od ljubičaste gline moraju prokuhati prije upotrebe, što je zapravo česta zabluda. Kao pribor za ispijanje čaja, čajnik od ljubičaste gline sam po sebi relativno je čist predmet. U normalnim uvjetima ne postoji problem s "prljavštinom". Čak i ako u čajniku ostane malo sitnog pijeska tijekom upotrebe, to je samo ostatak iz procesa proizvodnje i može se očistiti. Osim toga, zemljani miris koji tijelo čajnika nosi zapravo je jedinstveni šarm čajnika od ljubičaste gline i treba ga njegovati.
Prilikom odabira čajnika od ljubičaste gline, želja mnogih ljudi za „starim čajnicima“ često ih vodi u zamku trgovaca. Neki trgovci namjerno izrađuju stare nove čajnike i prodaju ih po visokim cijenama, što mnoge ljubitelje čaja čini prevarenima. Stoga bi svatko trebao izbjegavati pohlepu za jeftinim čajnicima pri kupnji. Samo razumijevanjem prave vrijednosti čajnika od ljubičaste gline može se donijeti mudra odluka.
Pri odabiru čajnika od ljubičaste gline, još jedan popularni „standard“ je da izljev, grlić i drška moraju biti ravni i konzistentni. Zapravo, to nije apsolutni zahtjev. Iako ravnost može učiniti da čajnik izgleda ljepše, to ne mora nužno utjecati na njegov stvarni učinak kuhanja. Ključ leži u dizajnu drške, jer koordinacija između drške i tijela izravno utječe na udobnost podizanja. Pretjerana težnja za savršenom ravnošću zapravo može utjecati na korisničko iskustvo čajnika.
Kad je riječ o navici čišćenja čajnika, mnogi ljubitelji čaja vjeruju da čajnici od ljubičaste gline ne zahtijevaju često čišćenje, već mogu poboljšati svoj okus nakupljanjem mrlja od čaja. Ovaj koncept je potpuno pogrešan. Čajnike od ljubičaste gline također je potrebno redovito čistiti kako bi se spriječilo stvaranje plijesni ili mirisa u listovima čaja. Pogotovo oni čajnici koji zanemaruju čišćenje, s vremenom mogu zapravo utjecati na tijelo.
Razlog zaštočajnici od ljubičaste glineJedna od glavnih prednosti čaja je njihova izvrsna prilagodljivost raznim vrstama čaja. Bilo da se radi o zelenom čaju, crnom čaju ili čak Pu erhu i oolong čaju, čajnici od ljubičaste gline savršeno mogu istaknuti svoju aromu čaja. Stoga ljubitelji čaja mogu eksperimentiranjem pronaći najprikladniju kombinaciju za svoj ukus. Savladavanje ispravnih metoda korištenja i održavanja čajnika od ljubičaste gline ključno je za ljubitelje čaja.
Vrijeme objave: 22. listopada 2024.