Kao jedno od tri glavna bezalkoholna pića na svijetu, čaj je izuzetno omiljen među ljudima zbog svojih prirodnih, hranjivih i zdravstveno korisnih svojstava. Kako bi se učinkovito sačuvao oblik, boja, aroma i okus čaja te postiglo dugotrajno skladištenje i transport, pakiranje čaja također je prošlo kroz brojne reforme i inovacije. Od svog nastanka, čaj u vrećicama popularan je u europskim i američkim zemljama zbog svojih brojnih prednosti poput praktičnosti i higijene.
Pakirani čaj je vrsta čaja koja se pakira u tanke filter papirnate vrećice i zajedno s papirnatom vrećicom stavlja unutar čajnog seta. Glavna svrha pakiranja s filter papirnatim vrećicama je poboljšanje brzine ispiranja i potpuno iskorištavanje čajnog praha u tvornici čaja. Zbog svojih prednosti kao što su brzo kuhanje, čistoća, standardizirano doziranje, jednostavno miješanje, praktično uklanjanje ostataka i prenosivost, pakirani čaj je vrlo popularan na međunarodnom tržištu kako bi se zadovoljile potrebe modernih ljudi u brzom načinu života. Sirovine za čaj, materijali za pakiranje i strojevi za pakiranje vrećica čaja tri su elementa proizvodnje vrećica čaja, a materijali za pakiranje osnovni su uvjeti za proizvodnju vrećica čaja.
Vrste i zahtjevi za ambalažne materijale za vrećice čaja
Materijali za pakiranje vrećica čaja uključuju unutarnje materijale za pakiranje kao što sufilter papir za čaj, vanjski materijali za pakiranje kao što su vanjske vrećice, kutije za pakiranje te prozirni plastični i stakleni papir, među kojima je filter papir za čaj najvažniji osnovni materijal. Osim toga, tijekom cijelog procesa pakiranja vrećica čaja, vrećica čajapamučni konacZa podizanje niti, potreban je i papir za etikete, ljepilo za podizanje niti i acetatno poliestersko ljepilo za etikete. Čaj uglavnom sadrži komponente poput askorbinske kiseline, taninske kiseline, polifenolnih spojeva, katehina, masti i karotenoida. Ovi sastojci su vrlo osjetljivi na kvarenje zbog vlage, kisika, temperature, svjetlosti i mirisa iz okoliša. Stoga bi materijali za pakiranje vrećica čaja općenito trebali ispunjavati zahtjeve otpornosti na vlagu, otpornosti na kisik, otpornosti na visoke temperature, zaštite od svjetlosti i blokiranja plinova kako bi se smanjio ili spriječio utjecaj gore navedenih čimbenika.
1. Unutarnji materijal za pakiranje vrećica čaja – filter papir za čaj
Filter papir za vrećice čaja, također poznat kao papir za pakiranje vrećica čaja, je tanki papir male težine s ujednačenom, čistom, rastresitom i poroznom strukturom, niskom čvrstoćom, jakom apsorpcijom i visokom čvrstoćom na vlagu. Uglavnom se koristi za proizvodnju i pakiranje "vrećica čaja" u automatskim strojevima za pakiranje čaja. Ime je dobio po svojoj namjeni, a njegove performanse i kvaliteta igraju ključnu ulogu u kvaliteti gotovih vrećica čaja.
1.2 Osnovni zahtjevi za filter papir za čaj
Kao materijal za pakiranje vrećica čaja, filter papir za čaj ne bi trebao samo osigurati da se učinkoviti sastojci čaja mogu brzo raspršiti u čajnu juhu tijekom procesa kuhanja, već i spriječiti prodiranje čajnog praha iz vrećice u čajnu juhu. Specifični zahtjevi za njegove karakteristike su sljedeći.
(l) Ima dovoljnu mehaničku čvrstoću (visoku vlačnu čvrstoću) da se prilagodi suhoj čvrstoći i elastičnosti automatskih strojeva za pakiranje vrećica čaja;
(2) Sposoban izdržati uranjanje u kipuću vodu bez lomljenja;
(3) Čaj u vrećici ima karakteristike poroznosti, vlage i propusnosti. Nakon kuhanja, može se brzo navlažiti i topljivi sadržaj čaja se može brzo isprazniti;
(4) Vlakna trebaju biti fina, ujednačena i konzistentna.
Debljina filter papira je obično 0,003-0,009 in (lin = 0,0254 m)
Veličina pora filter papira treba biti između 20-200 μm, a gustoća i poroznost filter papira trebaju biti uravnotežene.
(5) Bez mirisa, bez mirisa, netoksično, u skladu s higijenskim zahtjevima;
(6) Lagani, s bijelim papirom.
1.3 Vrste filter papira za čaj
Materijali za pakiranje vrećica čaja u današnjem svijetu podijeljeni su u dvije vrste:toplinski zatvoren filter papir za čaji toplinski ne zapečaćeni filter papir za čaj, ovisno o tome treba li ih zagrijati i spojiti tijekom zatvaranja vrećice. Trenutno se najčešće koristi toplinski zapečaćeni filter papir za čaj.
Toplinski zavareni filter papir za čaj je vrsta filter papira za čaj prikladna za pakiranje u automatskim strojevima za toplinski zavareni čaj. Potrebno je da se sastoji od 30% -50% dugih vlakana i 25% -60% toplinski zavarenih vlakana. Funkcija dugih vlakana je osigurati dovoljnu mehaničku čvrstoću filter papira. Toplinski zavarena vlakna miješaju se s drugim vlaknima tijekom proizvodnje filter papira, omogućujući da se dva sloja filter papira spoje kada se zagriju i pritisnu valjcima za toplinsko zatvaranje pakirnog stroja, čime se formira toplinski zavarena vrećica. Ova vrsta vlakana sa svojstvima toplinskog zavarivanja može se izraditi od kopolimera polivinil acetata i polivinil klorida ili od polipropilena, polietilena, sintetičke svile i njihovih smjesa. Neki proizvođači također izrađuju ovu vrstu filter papira u dvoslojnoj strukturi, s jednim slojem koji se u potpunosti sastoji od toplinski zavarenih miješanih vlakana, a drugi sloj se sastoji od vlakana koja nisu toplinski zavarena. Prednost ove metode je što može spriječiti da se toplinski zavarena vlakna prilijepe za valjke za zatvaranje stroja nakon što se otope toplinom. Debljina papira određuje se prema standardu od 17 g/m2.
Netoplinski zatvoreni filter papir je filter papir za čaj prikladan za pakiranje u automatskim strojevima za pakiranje čaja koji nisu toplinski zatvoreni. Netoplinski zatvoreni filter papir za čaj mora sadržavati 30% -50% dugih vlakana, poput Manila konoplje, kako bi se osigurala dovoljna mehanička čvrstoća, dok se ostatak sastoji od jeftinijih kratkih vlakana i oko 5% smole. Funkcija smole je poboljšati sposobnost filter papira da izdrži kuhanje u kipućoj vodi. Njegova debljina se općenito određuje na temelju standardne težine od 12 grama po kvadratnom metru. Istraživači s Odjela za znanost o šumskim resursima na Poljoprivrednom sveučilištu Shizuoka u Japanu koristili su vlakna konopljinog lika proizvedena u Kini natopljena vodom kao sirovinu i proučavali svojstva pulpe vlakana konopljinog lika proizvedene trima različitim metodama kuhanja: alkalno-lužnim (AQ) pulpiranjem, sulfatnim pulpiranjem i atmosferski-lužnim pulpiranjem. Očekuje se da atmosferski-lužno pulpiranje vlakana konopljinog lika može zamijeniti pulpu Manila konoplje u proizvodnji filter papira za čaj.
Osim toga, postoje dvije vrste filter papira za čaj: bijeljeni i nebijeljeni. U prošlosti se koristila tehnologija izbjeljivanja kloridom, ali trenutno se za proizvodnju filter papira za čaj uglavnom koristi izbjeljivanje kisikom ili bijeljena pulpa.
U Kini se vlakna kore duda često proizvode postupkom pulpiranja u visokom slobodnom stanju, a zatim se obrađuju smolom. Posljednjih godina kineski istraživači istraživali su različite metode pulpiranja na temelju različitih učinaka rezanja, bubrenja i finih vlakana tijekom pulpiranja te su otkrili da je najbolja metoda pulpiranja za izradu papirne pulpe za vrećice čaja „pulpiranje bez dugih vlakana“. Ova metoda mljevenja uglavnom se oslanja na prorjeđivanje, odgovarajuće rezanje i pokušaj održavanja duljine vlakana bez potrebe za prekomjernim finim vlaknima. Karakteristike papira su dobra upijanje i visoka prozračnost. Zbog dugih vlakana, ujednačenost papira je loša, površina papira nije baš glatka, neprozirnost je visoka, ima dobru čvrstoću na kidanje i izdržljivost, stabilnost veličine papira je dobra, a deformacija je mala.
Vrijeme objave: 29. srpnja 2024.