Prestanite stiskati rupe za zrak u vrećici za kavu!

Ne znam da li je itko to ikada probao. Držite ispupčena zrna kave s obje ruke, pritisnite nos blizu male rupice na vrećici za kavu, snažno stisnite i mirisna aroma kave će prskati iz male rupice. Gornji opis zapravo je netočan pristup.

Svrha ispušnog ventila

Gotovo svakivrećica kaveima krug malih rupica na sebi, a kada stisnete vrećicu kave, izlazi mirisni plin. Zapravo, te "male rupice" se zovu jednosmjerni ispušni ventili. Funkcija je, kao što joj ime kaže, baš kao jednosmjerna ulica, dopuštajući plinu da teče samo u jednom smjeru i nikada ne dopušta da teče u suprotnom smjeru.

Kako bi se izbjegao rizik od preranog starenja zrna kave zbog izlaganja kisiku, za optimalno očuvanje zrna kave treba koristiti vrećice za pakiranje bez prozračnih ventila. Kad je grah pečen i svjež, treba ga odmah zatvoriti u vrećicu. U neotvorenom stanju, svježina kave može se provjeriti provjerom izgleda vrećice na ispupčenja, koja mogu učinkovito održati aromu kave.

Zašto vrećice za kavu zahtijevaju jednosmjerne ispušne ventile?

Kava se obično pakira u vrećice odmah nakon što su zrna kave pržena i ohlađena, što osigurava smanjenje okusa zrna kave i minimaliziranje mogućnosti gubitka. Ali svi znamo da svježe pržena kava sadrži mnogo ugljičnog dioksida, koji će se emitirati još nekoliko dana.

Pakiranje kave mora biti zatvoreno, inače pakiranje nema smisla. Ali ako se zasićeni plin iznutra ne emitira, vrećica za pakiranje može puknuti u bilo kojem trenutku.

Stoga smo dizajnirali mali zračni ventil koji samo izlazi bez ulaska. Kada se tlak unutar vrećice smanji na nedovoljan za otvaranje diska ventila, ventil se automatski zatvara. A ventil će se automatski otvoriti samo kada je tlak unutar vrećice viši od tlaka izvan vrećice, inače se neće otvoriti i vanjski zrak ne može ući u vrećicu. Ponekad, oslobađanje velike količine ugljičnog dioksida može puknuti pakiranje zrna kave, ali s jednosmjernim ispušnim ventilom ova se situacija može izbjeći.

Cijeđenjevrećice za kavuima utjecaj na zrna kave

Mnogi ljudi vole stiskati vrećice kave kako bi osjetili miris kave, što zapravo može utjecati na okus kave. Budući da plin u vrećici kave također može održati svježinu zrna kave, kada je plin u vrećici kave zasićen, spriječit će zrna kave da nastave ispuštati plin, čineći cijeli proces ispuštanja sporijim i korisnim za produljenje razdoblje okusa.

Nakon umjetnog istiskivanja plina iznutra, zbog razlike tlaka između vrećice i vanjske strane, zrna kave će ubrzati uklanjanje plina kako bi ispunila prostor. Naravno, aroma kave koju osjetimo prilikom stiskanja vrećice kave zapravo je gubitak spojeva okusa iz zrna kave.

Ispušni ventil navrećica kave u zrnu, iako samo maleni uređaj u pakiranju, igra važnu ulogu u zaštiti kvalitete kave. Otpuštanjem unutarnjih plinova i sprječavanjem oksidacije, ispušni ventil održava svježinu i ukus kave, omogućujući svakoj šalici kave da vam donese najčišći užitak. Prilikom kupnje i korištenja ambalaže za kavu, ne zaboravite obratiti pozornost na ovaj mali ispušni ventil, koji je čuvar da okusite ukusnu kavu.