Čaj, kao suhi proizvod, sklon je stvaranju plijesni kada je izložen vlazi i ima snažnu sposobnost adsorpcije, što mu olakšava upijanje mirisa. Osim toga, aroma listova čaja uglavnom nastaje tehnikama obrade, koje se lako prirodno raspršuju ili oksidiraju i kvare.
Dakle, kada ne možemo popiti čaj u kratkom vremenskom razdoblju, moramo pronaći prikladnu posudu za čaj, a kao rezultat toga pojavile su se limenke čaja.
Za izradu čajnika koriste se razni materijali, pa koje su razlike između čajnika izrađenih od različitih materijala? Koji je čaj prikladan za pohranu?
papirna konzerva
Cijena: niska zrakopropusnost: općenito
Sirovina za papirnate limenke čaja obično je kraft papir, koji je jeftin i isplativ. Stoga je prikladan za prijatelje koji ne piju često čaj za privremeno skladištenje čaja. Međutim, nepropusnost papirnatih limenki čaja nije baš dobra, a otpornost na vlagu je slaba, pa su prikladne samo za kratkotrajnu upotrebu. Ne preporučuje se korištenje papirnatih limenki čaja za dugotrajno skladištenje čaja.
drvena konzerva
Cijena: niska Nepropusnost: prosječna
Ova vrsta čajnika izrađena je od prirodnog bambusa i drveta, a njegova hermetičnost je relativno slaba. Također je sklona vlazi ili najezdi insekata, pa mu cijena nije jako visoka. Bambusovi i drveni čajnici općenito su mali i prikladni za nošenje. U ovom trenutku, kao praktični alati, bambusovi i drveni čajnici također su zabavni za igru. Budući da bambusovi i drveni materijali mogu zadržati efekt masnog premaza poput ručnih ražnjića tijekom dugotrajne upotrebe. Međutim, zbog volumena i materijala, nije prikladan za dugotrajno skladištenje čaja kao posuda za svakodnevno čuvanje čaja.
metalna konzerva
Cijena: Umjerena Čvrstoća: Jaka
Cijena željeznih limenki čaja je umjerena, a njihovo brtvljenje i otpornost na svjetlost su također dobri. Međutim, zbog materijala, njihova otpornost na vlagu je slaba i postoji mogućnost hrđanja ako se koriste dulje vrijeme. Prilikom korištenja željeznih limenki čaja za pohranu čaja, najbolje je koristiti dvostruki poklopac i održavati unutrašnjost limenki čistom, suhom i bez mirisa. Stoga, prije pohrane listova čaja, u staklenku treba staviti sloj papirnatih maramica ili kraft papira, a praznine na poklopcu mogu se čvrsto zatvoriti ljepljivim papirom. Budući da željezne limenke čaja imaju dobru hermetičku nepropusnost, odličan su izbor za pohranu zelenog, žutog, zelenog i bijelog čaja.
Kositarlimenka čajaEkvivalentne su nadograđenim verzijama limenki čaja, s izvrsnim brtvenim svojstvima, kao i izvrsnom izolacijom, otpornošću na svjetlost, vlagu i mirise. Međutim, cijena je prirodno viša. Štoviše, kao metal s jakom stabilnošću i bez okusa, kositar ne utječe na okus čaja zbog oksidacije i hrđe, kao što to čine željezne limenke čaja.
Osim toga, vanjski dizajn raznih limenki čaja na tržištu je također vrlo izvrstan, što se može reći da ima i praktičnu i kolekcionarsku vrijednost. Limenke čaja također su prikladne za pohranu zelenog čaja, žutog čaja, zelenog čaja i bijelog čaja, a zbog svojih korisnih svojstava, prikladnije su za pohranu skupih listova čaja.
keramička limenka
Cijena: Umjerena Čvrstoća: Dobra
Izgled keramičkih čajnih posuda je prekrasan i pun književnog šarma. Međutim, zbog procesa proizvodnje, performanse brtvljenja ove dvije vrste čajnih posuda nisu baš dobre, a poklopac i rub posuda ne pristaju savršeno. Osim toga, zbog materijalnih razloga, keramičke i porculanske čajne posude imaju jedan od najfatalnijih problema, a to je da nisu izdržljive i postoji rizik od loma ako se slučajno razbiju, što ih čini prikladnijima za igranje i gledanje. Materijal keramičke čajne posude ima dobru prozračnost, prikladnu za bijeli čaj i Pu'er čaj koji će se kasnije promijeniti; Porculanska čajna posuda je elegantna i elegantna, ali njen materijal nije prozračan, što je čini prikladnijom za čuvanje zelenog čaja.
Ljubičasta glinamože
Cijena: Visoka zrakopropusnost: Dobra
Ljubičasti pijesak i čaj mogu se smatrati prirodnim partnerima. Korištenje ljubičastog pješčanog vrča za kuhanje čaja „ne hvata aromu niti okus kuhane juhe“, uglavnom zbog dvostruke strukture pora ljubičastog pijeska. Stoga je ljubičasti pješčani vrč poznat kao „vrh svjetskih čajnih setova“. Stoga, čajnik izrađen od Yixing ljubičastog pješčanog blata ima dobru prozračnost. Može se koristiti za pohranu čaja, održavanje čaja svježim, te može otopiti i ispariti nečistoće u čaju, čineći čaj mirisnim i ukusnim, s novom bojom. Međutim, cijena limenki ljubičastog pješčanog čaja je relativno visoka i neizbježno pada. Osim toga, na tržištu postoji mješavina ribe i zmaja, a korištene sirovine vjerojatno su vanjsko planinsko blato ili kemijsko blato. Stoga se ljubiteljima čaja koji nisu upoznati s ljubičastim pijeskom savjetuje da ih ne kupuju. Ljubičasti pješčani čajnik ima dobru prozračnost, pa je prikladan i za pohranu bijelog čaja i Pu'er čaja koji zahtijevaju kontinuiranu fermentaciju u kontaktu sa zrakom. Međutim, kada se za pohranu čaja koristi limenka za ljubičasti pješčani čaj, potrebno je vrh i dno limenke obložiti debelim pamučnim papirom kako bi se spriječilo vlaženje čaja ili upijanje mirisa.
Vrijeme objave: 28. kolovoza 2023.