U svakodnevnom životu, pojava nekih uređaja omogućuje nam veću učinkovitost ili bolje i izvanrednije obavljanje zadatka! A te alate obično zajednički nazivamo "pomoćnim alatima". U području kave također postoji mnogo takvih malih izuma.
Na primjer, „rezbarena igla“ koja može uljepšati cvjetni uzorak; „igla za prah od tkanine“ koja može razbiti kavu u prahu i smanjiti efekte kanaliziranja. Sve nam to može pomoći u pripremi šalice kave iz različitih perspektiva. Stoga ćemo se danas usredotočiti na temu pomoćnih alata za kavu i podijeliti koji drugi pomoćni alati postoje u području kave i njihove odgovarajuće funkcije.
1. Sekundarna mreža za distribuciju vode
Kao što je prikazano na slici, ovaj tanki kružni željezni komad je 'sekundarna mreža za odvajanje vode'! Postoje mnoge vrste sekundarnih mreža za distribuciju vode koje se mogu razlikovati na temelju različitih proizvodnih procesa, ali njihove su funkcije sve iste! To je učiniti talijansku koncentriranu ekstrakciju ujednačenijom.
Korištenje sekundarne mreže za odvajanje vode je vrlo jednostavno. Samo je stavite na prah prije ekstrakcije i koncentracije. Tijekom procesa ekstrakcije, preraspodijelit će vruću vodu koja kaplje iz mreže za distribuciju vode i ravnomjerno je rasporediti po prahu, tako da se vruća voda može ravnomjernije ekstrahirati.
2. Paragon hokej na ledu
Ova zlatna lopta je Paragon hokejska lopta koju je izumio Saša Šestić, osnivač originalnog plana One Coffee i prvak Svjetskog prvenstva barista. Specifična funkcija ove hokejske lopte je brzo hlađenje tekućine kave s kojom dolazi u kontakt putem niske temperature pohranjene u tijelu, čime se postiže učinak očuvanja arome! Njena upotreba je vrlo jednostavna, samo je postavite ispod mjesta kapanja kave ~ mogu se koristiti talijanske i ručno crtane.
3 Lily Drip
Lily Drip je nedavno izazvao novi val natjecanja u kavama i mora se reći da je ova „mala igračka“ za kuhanje kave zaista sjajna. Pri normalnoj upotrebi, filter šalica često ima neravnomjernu ekstrakciju kave u prahu zbog nakupljanja. No, dodatkom Lily Pearla, kava u prahu nakupljena u sredini je raspršena i time je poboljšana neravnomjerna ekstrakcija. Lily Pearl ima širok izbor stilova, s različitim filter šalicama koje odgovaraju različitim stilovima. Oni koji žele kupiti moraju pažljivo usporediti vlastite stilove filter šalica prije kupnje.
4. Dozator praška
Prije početka koncentrirane ekstrakcije, prvo moramo u posudu za prašak usuti mljevenu kavu mljevenu u mlincu. Što se tiče punjenja kave u prahu, trenutno postoje dva glavna načina! Prva metoda je izravno korištenje ručke za primanje mljevene kave mljevene u mlincu, što je jednostavno i praktično. Nedostatak je što ručka ima veliki volumen i nije baš praktična za vaganje! A bez brisanja, lako je ostaviti lokvicu vode na elektroničkoj vagi. Stoga je postojala još jedna metoda, korištenje 'sakupljača praška'.
Prvo, upotrijebite dozator za prašak za prikupljanje kave u prahu, a zatim ulijte kavu u prah u posudu za prašak otvaranjem ventila. Prednosti toga su dvostruke: prvo, može se održati čistoća, spriječiti lako prosipanje kave u prahu i neće biti zaostale vlage na elektroničkoj vagi jer se ručka ne briše suho; drugo, prah se također može ravnomjernije ispustiti kao rezultat. No, postoje i nedostaci, poput dodavanja dodatnog radnog procesa, što smanjuje ukupnu brzinu i nije baš prilagođeno trgovcima s velikim volumenom šalica. Stoga će svatko odabrati prikladniji način privlačenja kupaca na temelju vlastite situacije.
5. Tajanstveno ogledalo
Kao što vidite, ovo je malo ogledalo. To je „ogledalo za promatranje ekstrakcije“ koje se koristi za „virivanje“ u proces koncentracije i ekstrakcije.
Njegova je funkcija pružiti prijateljima s nižim položajima aparata za kavu praktičniji način promatranja. Ne morate se saginjati ili naginjati glavu, samo pogledajte kroz ogledalo kako biste pratili status ekstrakcije espressa. Način korištenja je vrlo jednostavan, samo ga postavite u odgovarajući položaj, tako da ogledalo bude okrenuto prema dnu posude za prašak, i kroz njega možemo vidjeti status ekstrakcije! Ovo je veliki blagoslov za prijatelje koji koriste posude za prašak bez dna.
Vrijeme objave: 11. lipnja 2025.