Mocha pot je mali kućni ručni pribor za kavu koji koristi pritisak kipuće vode za dobivanje espressa. Kava dobivena iz Mocha lonca može se koristiti za razne espresso napitke, poput latte kave. Zbog činjenice da su mocha posude obično obložene aluminijem radi poboljšanja toplinske vodljivosti, čišćenje i održavanje su posebno važni.
Odaberite Mocha lonac uobičajenih veličina
Za mocha lonac potrebno je dodati odgovarajuću količinu kave i vode kako bi se osigurala glatka ekstrakcija. Stoga je prije kupnje Mocha lonca preporučljivo odabrati veličinu koja se često koristi.
Kada prvi put kupujete Mocha lonac
Moka lonciobično se premazuju voskom ili uljem tijekom procesa proizvodnje kako bi se spriječilo hrđanje. Ako kupujete prvi put, preporučuje se pranje i pokušaj ponovno 2-3 puta. Neki internetski trgovci specijalizirali su se za pružanje zrna kave za čišćenje, a ne za piće. Kava skuhana od ovih zrna kave ne može se konzumirati. Ako nemate zrna kave, upotrijebite stara ili pokvarena zrna kave kod kuće, jer je bacanje istih još uvijek gubitak.
Zglob postaje tvrd
Za novokupljene mocha lonce, spoj između vrha i dna može biti malo tvrd. Osim toga, ako se ne koristi dulje vrijeme, spojevi moka lonca također mogu postati tvrdi. Spoj je pretvrd, što može dovesti do istjecanja ekstrahirane tekućine kave. U tom je slučaju mnogo lakše nanijeti ulje za kuhanje na unutarnju stranu spoja, zatim ga obrisati ili više puta okrenuti i ponovno otvoriti.
Struktura mocha lonca
Mocha lonacizrađen je od nehrđajućeg čelika i aluminija, uglavnom podijeljen u tri dijela:
1. Izvadite gornji dio kave (uključujući filter i brtvu)
2. Košarica u obliku lijevka za držanje zrna kave
3. Kotao za držanje vode
Čišćenje Mocha Lonca
- Pokušajte čistiti samo vodom i izbjegavajte korištenje sredstava za čišćenje. Za čišćenje koristite sredstva za čišćenje, jer sredstva za čišćenje mogu ostati u svakom kutu i pukotini posude, uključujući brtvu i središnji stup, što može uzrokovati neugodan okus izvađene kave.
- Osim toga, ako se za čišćenje koristi četka, ona može nagrizati površinu posude, uzrokujući promjenu boje i oksidaciju, čineći je neprikladnom za dugotrajnu upotrebu.
-Ne koristiti u perilicama posuđa osim za četke ili perilice. Čišćenje u perilici posuđa vjerojatno će oksidirati.
-Budite oprezni prilikom čišćenja, rukujte pažljivo.
Očistite ostatke ulja od kave
Prilikom čišćenja vodom može biti ostataka ulja od kave. U ovoj situaciji možete ga nježno obrisati krpom.
Povremeno očistite brtvu
Brtvilo se ne smije često rastavljati i čistiti jer se na njemu mogu nakupiti strani predmeti. Potrebno ga je samo povremeno čistiti.
Za uklanjanje vlage izaparat za mocha kavu
Mocha posude izrađene su od nehrđajućeg čelika i aluminija. Moraju se očistiti i temeljito osušiti nakon svake uporabe, te ih treba držati što je moguće dalje od vlažnih okruženja. Osim toga, odvojeno pohranite gornji i donji dio posude.
Granule kave su malo grublje
Granule kave koje se koriste u Mocha loncu trebaju biti nešto grublje od onih u talijanskom aparatu za kavu. Ako su čestice kave previše sitne i njima se pogrešno rukuje, kava možda neće doći do grlića tijekom procesa ekstrakcije i može curiti između kotla i posude, što predstavlja opasnost od opeklina.
Vrijeme objave: 11. studenog 2024