Prema materijalu čajnih setova, postoje tri uobičajene vrste: staklo, porculan i ljubičasti pijesak, a ove tri vrste čajnih setova imaju svoje prednosti.
1. Stakleni set za čajje prvi izbor za kuhanje Longjinga.
Prije svega, materijal samog staklenog čajnog seta je proziran, što nam omogućuje da cijenimo prekrasan izgled čaja Longjing, koji je "nježan i poznat zeleni čaj". Drugo, stakleni čajni set brzo rasipa toplinu i nije lako učiniti listove čaja žutima tijekom kuhanja, što može održati smaragdno zelenu boju listova čaja i čajne juhe.
2. Porculanski set za čaj, pogodan za pripremu Longjinga.
Porculanski set za čaj, guste kvalitete, brzog prijenosa topline, pogodan za pripremu svih vrsta čaja, naravno, uključujući i Longjing čaj.
3. Zisha set za čajNe preporučuje se za kuhanje Longjinga.
Glavna značajka zishe je njezino zagrijavanje. Prilikom pripreme zelenog čaja, posebno nježnog zelenog čaja poput čaja Longjing, trebali bismo izbjegavati čajni set koji zagrijava temperaturu. Zbog ove vrste čajnog seta, vještine pripreme zelenog čaja su stroge. Korištenjem ovakvog čajnog seta koji zagrijava temperaturu za pripremu Longjinga, lako je pomisliti da će boja listova čaja postati žuta, izgubiti ljepotu, aroma će biti oslabljena, pa čak i stvoriti fenomen "okusa kuhane juhe".
U ovom trenutku morate znati više o odabiru čajnih setova i vještinama kuhanja Longjing čaja. "Sve je spremno, samo još treba istočni vjetar", nadam se da ćete, kada Longjing čaj stigne, moći pokazati svoju "vještinu" i cijeniti pravi okus Longjing čaja.
Vrijeme objave: 14. studenog 2022.